北极圈内,几乎长年处于严寒之中。由于那儿没有泥土和沙石,生活在那儿的爱斯基摩人只得将冰块切割成砖来建造房屋。冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度,比零下50度的屋外暖和多了。但是,屋内不能生火,否则冰屋便会融化。 如果将冰箱卖给住在北极的居民,他们能接受吗?那岂不是和向赤道居民推销取暖器一样愚蠢?可是,一位叫沃特森的美国人办到了。 旅行家沃特森曾经亲眼目睹了爱斯基摩人的生活状态,在那里,他觉得自己仿佛置身于一个巨大的冰箱里。同行的一位朋友开玩笑说,在这个世界上,也许只有这里才不需要冰箱。沃特森想了想同伴的话,心中突然灵光一闪,他说:“我看未必。”他兴奋地向朋友说,他有办法将冰箱卖到这儿。朋友哈哈大笑,说他傻得可爱。 沃特森还是按照自己的想法去做了。他先找到一位爱斯基摩人,向他演示冰箱的另一个作用:把自己带去的啤酒和矿泉水,以及爱斯基摩人刚刚捕获的猎物,一起放入冰箱。他将冰箱的温度调到摄氏4度。第二天,当他们打开冰箱时,那些东西都没有结冰。 爱斯基摩人储存东西的办法很简单,就是把食物随地一丢,因为不管东西放在哪里,都不用担心食物会变坏。做饭时点燃动物的皮毛或者皮内脂肪,在屋外架起大锅,烧一锅开水来解冻。 现在,有了冰箱,就可以省略做饭前解冻食物的程序。爱斯基摩人笑了,欣然邀请同族人一起使用冰箱。 沃特森的成功在于变换了思维方式:冰箱可以用来冷冻食物,也可以用来防止食物冷冻起来。
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