近日，江苏省工商联黄金珠宝协会联手南京旅游营养职业教育中心校共同增设黄金珠宝专业。据悉专业班尚未开起来，但是包括宝庆银楼、通灵翠钻等知名珠宝企业已经提前来校开始预约“人才”。

　　江苏省工商联黄金珠宝协会夏德时秘书长介绍，珠宝黄金加工业有着美好的发展前景，但珠宝加工业却遭遇人力资源匮乏的瓶颈，不仅一流的工艺师十分少，就连熟练工也人手不够。南京一家饰品加工企业负责人直言：“现在珠宝加工业缺的不是订单，而是制作能力。”

　　“班还未开已经就有老板来要人了。”南京旅游营养职业教育中心培训中心武青说，虽然黄金珠宝专业培训班要到9月份才能正式开班，而且学制3年，但是已经有包括宝庆银楼、通灵翠钻等知名珠宝企业提前与学校联系，表示这些培训的学生他们都要。