我们幸好生于东方，不用像好莱坞明星们辛苦地改吃素食，也有数不尽的讲究内外调养的东方美颜智慧。

　　不是因为中国风盛行才提及东方美，事实上就皮肤而言，西方人对于东方人的“天生丽质”羡慕得要死，吹弹可破的细腻肤质，白里透红的健康肤色，生生把人年轻个十来二十岁不是问题。那么身为东方人，怎样才能不负“东方美”美誉呢？

　　◎标准肌肤东方美：

　　肤质细腻，富有弹性，含水量较高，肤色红润，无斑无痘。

　　◎贵族方案

　　燕窝无秘密

　　“燕窝是一种文化！”如果你还没有形成这样的观念，你可能需要补补课。

　　当不少明星都说自己平日以燕窝养生美颜时，你不要以为燕窝就是高不可攀的贵族食品。古时确实只有皇宫贵族才有机会吃到燕窝，但今天能享用燕窝者比比皆是。大家甚至发展出各色另类新奇的吃法，美颜也不单调。

　　东方哲学性价比：细水长流

　　正如我们东方人从来看不起暴发户一样，燕窝最重要也是讲究细水长流，均衡吸收。只要每天在空腹时吃两小汤匙或一小碗的分量就足够了。成年MM，早晚一汤匙，每天4克刚刚好，这是长期保养的最佳性价比。如果要“密集护养”，则可一次吃上一大碗，30克左右。小孩子当然也可吃燕窝，不会含有激素，但每日可以减至3克。

　　如果没时间每天炖燕窝，也可以一次性多炖一点。只要炖时不放糖，便可在冰箱中储存一周。每天早晚各一汤匙，省时省事又达到最佳性价比。不习惯纯燕窝的“清淡”，吃的时候可按加入糖浆、椰奶或牛奶等调味，也是每天不同的小情趣。

　　就烹调方面而言，传统的“炖燕窝”当然是最佳选择。燕窝中的两种活性蛋白成分在摄氏90度以上，就会慢慢死亡，而其营养也会随之流失；而用炖盅隔水炖煮燕窝，盅内的温度便不会超过90度，燕窝的营养便完全保留下来了。

　　燕窝美女必贤惠：好燕需拣择

　　大家对于燕窝的误解可能很多。比如以为红红的血燕就是燕子吐血所致。事实上，血燕呈褐红色是因为燕子受到不同地方的环境、气候、食物及水质的影响，其分泌出来的唾液颜色也与别的有不同。并且其储存时间越久，所呈的褐红色会变得越深。其实如果产地一样的话，血燕和官燕的营养价值是一样的。

　　所以，燕窝之好坏真伪拣选，重点其实在于种类产地，而不在形状大小。官燕自然最佳，毛燕次之。而草燕尽管燕窝成分最少，价格最便宜，却适合刚刚开始试食者以及喜欢混合官燕一起食用的长期食用者。

　　不同产地的燕窝有不同“发头”（即燕窝在湿透后，重量上与干身时之差异倍数）。发头当然是越大越好，一般官燕有6-8倍的“发头”。