水果的香艳与菜肴的纯净融为一体，是一件美妙的事情，晶莹剔透的水果餐不仅令你胃口大开、唇齿留香，同时它还是美容、瘦身的最好选择。所以说，瘦身和美食是密不可分的。

　　美味西瓜钵

　　原料：西瓜、菠萝、山楂、糯米饭、白瓜子。

　　调料：浓缩草莓汁、盐等。

制作方法：     1.将把西瓜从四分之三处横切一刀，把瓜瓤掏空，做成杯形备用。     2.把菠萝，山楂切成丁，加入草莓汁和白瓜子，糯米饭放入西瓜杯上慢蒸即可。

　　特点：这是很本色的一种吃法，吃的是西瓜的原汁原味，加上菠萝、山楂后有酸甜感，可以消暑除腻，清淡可口，另外，此菜富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、消脂的功效。